香菇茴香猪肉饺子的制作步骤详解

香菇茴香猪肉饺子的制作步骤详解,那么大家有关注过吗?下面我们就具体来介绍一下香菇茴香猪肉饺子的制作步骤,感兴趣的朋友可以参考以下所介绍的步骤。

做法一、

材料:

香菇,猪肉馅,五香粉,葱姜末,食用油

做法:

1、香菇提前泡发好,切成小粒。

2、猪肉馅剁成馅,加入适量五香粉、葱姜末搅拌均匀。

3、肉馅加香菇粒、茴香碎、香油搅拌均匀。

4、泡好的香菇放搅拌机里打成馅。

5、加入香油搅拌均匀。

6、饺子皮中放适量肉馅。

7、用小勺子把饺子皮压实。

8、捏紧。

9、锅中水烧开,下入饺子,煮开。

10、加入少许凉水,再次烧开。

11、煮至浮沫散开,煮熟。

12、出锅。

做法二、

猪肉馅,大葱,姜末,鸡蛋清,面粉,鸡精,花椒面,香油

1.肉馅里加入葱姜末、茴香、鸡精、花椒面搅拌均匀。

2.面粉加水搅拌成絮状,再加入少许凉水揉成面团。

3.揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱醒发15分钟。

4.将大葱切末,鸡蛋清加少许搅拌均匀。

5.将面团擀成面皮。

6.包入肉馅。

7.将包好的饺子煮熟。

做法三、

面粉,温水,姜末,猪肉馅,大葱,鸡精

1.酵母用温水化开。

2.加入面粉和成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大。

3.大葱切末,花椒面、鸡蛋清搅拌均匀。

4.将大葱切末,花椒面、鸡蛋清搅拌均匀。