香脆诱人！炸小酥肉的教程，简单易学，让你亲手制作美味小吃！

香脆诱人!炸小酥肉的教程,简单易学,让你亲手制作美味小吃!炸小酥肉的教程,简单易学,让你亲手制作美味小吃!下面小编就来教你做炸小酥肉。

主料:猪肉

辅料:鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、食用油

1、面粉加入鸡蛋、食用油,用筷子搅拌成棉絮状,待用

2、把肉馅,把面粉团揉成丸子,放到碗里,打入一个再加入盐,适量的水,

3、再加入适量的淀粉,搅拌均匀

4、再把肉丸子放入锅中,等肉丸子炸至金黄就可以了,最后在把炸好的小酥肉蘸鸡蛋面粉糊吃,就可以开吃了

小酥肉的教程

1、炸小酥肉

猪肉200g、淀粉200g、鸡蛋1个、面粉200g、食盐2g、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、白糖2g、胡椒粉2g、食用油适量

做法:

1、猪肉切成小块,放盆中,加入鸡蛋、盐、葱姜末、料酒、白糖、胡椒粉、生抽、淀粉、清水搅拌均匀,腌制15分钟。

2、把面粉倒入碗中,加入清水,搅拌成面团,用手和面,把面揉成软硬适中的面团,

3、把猪肉馅,盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡蛋、加入食用油搅拌均匀,腌制15分钟。

4、加入面粉,搅拌均匀,

5、盐,料酒放入盆中,加入食用油搅拌均匀,

6、加入清水搅拌均匀,

7、把面团揉成长条,切成小剂子,擀成圆饼,擀成面皮,放入调好的肉馅,包成包子,醒发15分钟。

8、把面团擀成饼,包成包子,醒发15分钟。