香脆美味！快来试试蒜蓉金针菇烤箱做法，让你秒变厨艺大师！

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主料:金针菇200克

辅料:食用油1汤匙盐1茶匙生抽1茶匙白糖1茶匙蚝油1茶匙

1.金针菇洗净,放入烤箱烤熟。

2.金针菇去根,去掉尾端,用牙签插入后用叉子将根部扎牢,再用牙签在金针菇上扎上小洞。

3.金针菇均匀涂抹食用油,并且用牙签固定好。

4.预热烤箱,放入烤盘,200度烤15分钟,再把金针菇烤脆。

5.将金针菇翻面,再烤5分钟即可。

蒜蓉金针菇烤箱做法

原料:金针菇、蒜蓉、盐、鸡精

做法:

1、金针菇清洗干净,剪去根部,放在容器中,加入适量的盐、鸡精、少量的水,抓拌均匀。

2、蒜头拍碎,葱切葱花,蒜头切片,金针菇放入容器中,加适量的盐、鸡精、香油,抓拌均匀。

3、烤盘铺上锡纸,放入烤箱,上下火200度烤10分钟。

4、烤好的金针菇放入烤盘,刷一层生抽,撒葱花。

5、烤好的金针菇摆盘,可以开动了。

6、最后在烤金针菇的时候撒上一些蒜蓉,这个可以让金针菇更加入味。

金针菇的营养价值

金针菇含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,经常食用可有效治疗贫血,促进儿童的生长发育,有利于身体发育。金针菇还有丰富的膳食纤维,

1、金针菇含有一种叫朴菇素的物质,这种物质具有很强的抗癌活性,能有效的抑制癌细胞的生长,从而起到防癌抗癌的作用。

2、金针菇含有大量的膳食纤维,

3、金针菇具有丰富的膳食纤维,

4、金针菇具有一定的平喘作用,常食用可有效治疗哮喘,增强人体免疫力。