香脆美味！尝试一下这个家常煎红薯粉的做法吧！

香脆美味!尝试一下这个家常煎红薯粉的做法吧!这个做法做出来很美味,但是做法是有讲究的,一定要掌握一定的方法和技巧,下面就来具体的了解下吧!

做法一

材料:红薯粉、鸡蛋、白糖、食用油、生抽、盐、油

做法:

1.红薯粉用温水冲一下,用勺子把粉抓匀。

2.加入红薯粉,揉成粉团。

3.打入一个鸡蛋,再加入适量的盐,五香粉,生抽,五香粉,油,拌匀。

4.用擀面杖把红薯粉团压成粉片。

5.锅入油,把红薯粉片放进去,小火煎至两面金黄即可。

做法二

食材准备

红薯、植物油、鸡蛋、盐、油、生抽、葱、姜、辣椒、花椒、孜然粉

制作步骤

1、红薯洗净去皮,切成条,放锅里蒸熟,捣成泥状,

2、取一个容器,放入红薯泥,加入盐、油、孜然粉、花椒粉,搅拌均匀

3、取一个干净的小碗,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,

4、锅中放油,油热后放入红薯泥,煎至两面金黄即可。

红薯营养价值

1、红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

3、红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。

4、红薯中含有丰富的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

5、红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B6,这些成分均有助于预防心血管疾病。

6、红薯含有丰富的糖、纤维素和多种微量元素,其中的糖含量很高,被人体吸收后能抑制肠道内的腐败物质,促进肠道蠕动,预防便秘和肠癌。