香脆可口！自制稀面糊烙薄饼食谱大公开！

香脆可口!自制稀面糊烙薄饼食谱大公开!

自制稀面糊烙薄饼

原料:

面粉,玉米面,鸡蛋,糖,色拉油,酵母粉

制作:

1.面粉加入酵母粉、糖、色拉油和少量清水,和成面团。

2.将面团放置在温暖的地方发酵。

3.将面团取出,再揉匀,搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成薄饼。

4.将薄饼放入平底锅,抹上少许色拉油,将薄饼放入,烙至两面金黄即可。

番茄酥饼

原料:面粉、油、香葱、生姜

1.将鸡蛋打散,加少许葱花、生姜末拌匀,待用。

2.将面粉、香葱、生姜末加入鸡蛋液中,调成面糊。

3.锅热后,倒入少量油,倒入面糊,待烙至两面金黄即可。

牛奶烙薄饼

面粉、牛奶、黄油、白糖

1.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅打均匀。

2.将牛奶、白糖倒入锅中,小火加热。

3.小火加热的时候,倒入打散的鸡蛋液,使其充分混合。

4.用铲子不断翻动,使其均匀混合。

5.待鸡蛋液凝固,关火。

6.将其搅拌均匀,倒入盘中。

7.将其烙熟即可。

芝麻烙薄饼

原料:面粉、生抽、芝麻、花生油

1.面粉中加入鸡蛋,搅匀。

2.加入少许盐,和成面团。

3.将面团分成小剂子,压扁,再擀成面皮。

4.在面皮上刷上花生油。

5.将面皮卷起来。

6.从一头卷起。

7.接口处捏紧。

8.将接口朝下,放入平底锅中烙熟即可。

蛋黄烙饼

原料:面粉、糖

1.将鸡蛋打散,加入盐和糖搅拌均匀。

2.将面粉加入蛋液,搅匀。

3.将搅拌好的面皮放入锅中,翻炒至面皮变硬。

4.将面皮烙熟即可。