香甜诱人!轻松学会拔丝红薯做法,让你的厨艺更上一层楼!今天小编就教给你这道美味又简单的家常小菜!
做法一
原料:红薯、白砂糖、生姜、蒜、香菜、味精、植物油。
做法:红薯洗净去皮,切成滚刀块。锅中放油烧热,放入生姜、蒜、香菜、味精、少量清水,调成酱汁。红薯块倒入酱汁中拌匀,淋在红薯上,撒上香菜即可。
做法二
材料:红薯300克,蜂蜜适量,香油各适量。放入盆内,加入适量香油,搅拌均匀。将拌好的红薯块放入盘中,上笼蒸约10分钟即可。
做法三
原料:红薯、油、盐。红薯洗净,放入蒸锅内蒸熟,取出。将蒸熟的红薯捣成泥,加入适量面粉,白糖,油,盐,少许水搅拌成糊状。将做好的红薯泥趁热加入少许盐,少许蜂蜜,揉成面团,切成大小均匀的剂子,揉成一个个剂子,然后用擀面杖擀成薄片,包入适量豆沙,压成圆饼。
4、锅内放油,放入豆沙,小火炸至金黄即可。
做法四
原料:红薯、油、辣椒油。放入蒸锅内蒸熟,取出捣成泥。将面粉放入碗内,加入适量的油,醋,酱油,辣椒油,搅拌成糊状。将红薯泥加入适量的面粉中,揉成面团,切成大小均匀的剂子,然后用擀面杖擀成薄片,包入适量的豆沙,压成圆饼。
4、锅内放油,放入红薯饼,小火炸至金黄即可。
做法五
原料:红薯、水、白糖。切成小块,放入蒸锅蒸熟,取出捣成泥。