香甜诱人！糖扣肉的绝妙做法揭秘，让你一次做出完美口感！

香甜诱人!糖扣肉的绝妙做法揭秘,让你一次做出完美口感!让你一次做出完美口感!

一、糖扣肉的绝妙做法

1.准备材料

2.白糖加水稀释,把猪肉切成小块,肉丁放入搅拌机搅拌成泥

3.姜切碎末,和葱末一起放入猪肉泥中,搅拌均匀

4.把酱油、白糖、胡椒粉、料酒、老抽、淀粉搅拌均匀

5.锅内烧开水,倒入肉泥,蒸1-2分钟即可

6.取出蒸好的肉块,切成麻将大小的块

7.把肉汁倒在蒸好的肉上

8.把切好的麻将大小的肉块摆在碗里,上面放上蒸肉米粉

9.锅中烧开水,放上蒸肉米粉,煮熟

10.把煮熟的肉块捞出,沥干水分

11.锅里放油,放入姜末爆香

12.把肉块肉片放入,翻炒

13.肉块变的焦黄,加适量酱油和蚝油

14.炒匀后,放生抽调色

15.最后加入水淀粉勾芡

16.将炒好的肉片浇在肉上即可

二、肉丁鸡蛋焗

原料:鸡蛋、猪肉、小葱、姜、料酒、生粉、植物油、胡椒粉

1.将肉切成丁,用料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌制10分钟

2.将小葱切碎,姜切丝备用

3.鸡蛋打散,在炒锅中放少量植物油,油热后放入肉丁

4.将肉丁炒熟后盛出,锅留底油,放入葱姜煸香

5.放入适量水,放入胡椒粉调味

6.将肉丁和小葱一起放入,中火煮15分钟,加入炒熟的鸡蛋,再煮10分钟即可

三、三明治

原料:面包片、火腿肠、黄瓜、虾、鸡蛋、黄油、白糖

1.火腿肠切片,黄瓜切条,虾剥壳,鸡蛋打散

2.鸡蛋打散,在面包片上撒一点盐,然后放上一片面包片

3.将面包片折叠,用小勺把鸡蛋液填满

4.再用刀切开成三角形

5.把黄瓜条和火腿肠放在鸡蛋液里裹匀,然后放入面包片

6.平底锅放黄油,把面包片放入煎

7.煎到两面金黄即可