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香甜可口的红豆绿豆西米露制作秘籍,轻松掌握做法!
材料:红豆、绿豆、西米、冰糖
做法:
1、红豆提前泡好,煮个8个小时左右,把豆煮软。
2、把红豆和绿豆放入料理机里打成泥。
3、加入冰糖和冷水。
4、盖上保鲜膜放入冰箱冷冻。
5、红豆冷藏了很久都不容易煮烂。
6、冻好的西米放入锅中煮。
7、煮开后关火,闷十分钟,中间要不时的搅动,避免粘锅。
8、趁着煮西米时将红豆放入锅中煮。
9、煮开后,小火慢慢的煮,煮十分钟。
10、煮至红豆全部变透明,
11、把红豆捞出沥干水。
12、将煮好的红豆绿豆西米露加入冰糖。
13、搅拌均匀,尝一下味道。
14、红豆西米露就做好了。
