香煎黑胡椒牛排搭配意大利面,双重满足你的味蕾享受。黑胡椒牛排是西餐的一种,味道浓郁,营养丰富,很适合给小孩子食用。
黑胡椒牛排配意大利面
用料:洋葱,蒜,黄油,盐,蕃茄酱,番茄酱
做法:
1、将洋葱切丝,蒜拍碎。锅内倒入黄油,下洋葱煸炒。再放入蒜末煸炒。
4、煸炒至洋葱的水分蒸发掉,再倒入番茄酱煸炒。
5、然后加入盐,蕃茄酱,煸炒匀。
6、最后加入适量的清水,大火煮开后转小火。
7、小火焖5分钟,直至汤汁粘稠即可。
小贴士:
1、黄油在微波炉里加热的时候会冒小泡泡,这是因为黄油的熔点低,要中火加热。蕃茄酱和番茄酱也是可以用番茄酱代替的,因为这两种酱混合了蕃茄的味道,也可以用蕃茄酱代替。番茄酱可以作为调味酱,也可以作为“鸡尾酒酱”,比如加了苹果酱,就能增加了口感和味道。
番茄汁的做法
原料:番茄1000克,橄榄油2汤匙,白砂糖200克,蜂蜜100克,菠萝酱200克。
1、把所有的材料准备好,洗净,沥干水分。把番茄洗净,去皮,切块。把切好的番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出沥水。
4、把锅洗净,倒入橄榄油,烧热后放入番茄煸炒。
5、待番茄煸炒出汁后,放入白砂糖,再加入菠萝酱,继续翻炒均匀。
6、加入200毫升左右的水,放入柠檬汁,小火熬煮。
7、待熬煮到浓稠状,出锅即可。
番茄酱是一道酸甜开胃的解渴菜,能增加人的食欲,同时也可以作为一个饮料。番茄酱不仅可以单独用来做,还可以和其他菜肴做调味酱,番茄酱还可以和很多蔬菜混合在一起,能做出各种美味的菜肴。
番茄酱的做法
主料:番茄2000克,
辅料:白砂糖200克,盐150克,味精100克,五香粉50克,洋葱末、蒜末各适量。