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香气四溢!蒜炒空心菜的秘诀大揭秘
材料:空心菜、大蒜、香葱
做法:
1、空心菜剥去老叶,洗净切段;大蒜剥去外皮,剁成蒜末;香葱洗净切末。
2、锅上火,倒入食用油烧热,下蒜末煸炒出香味。
3、放入空心菜煸炒至变色,调入少许盐,快速翻炒均匀即可。
蒜香空心菜的小贴士
1、空心菜洗的时候,不要切太细,这样会破坏空心菜本身的香味。
2、香葱要最后放入,炒出香味即可。
3、空心菜中含有丰富的维生素,可以使身体保持健康。
4、空心菜中含有丰富的纤维素,可以使肠道保持畅通,让肠道不再因便秘而受到阻碍。
5、香菜还含有丰富的微量元素,可以增强身体免疫力。
