香气四溢！学做蒜蓉金针菇烤箱料理，让您的味蕾沉醉其中！

香气四溢!学做蒜蓉金针菇烤箱料理,让您的味蕾沉醉其中!

食材:金针菇200g,蒜末2瓣,植物油适量,食盐少许,酱油少许,香油少许

做法:

1.金针菇去根洗净,用热水焯一下,备用。

2.蒜末,辣椒备用。

3.取一个大盘,把金针菇整齐的摆在烤盘内,再刷上一层植物油,上面再放上一层蒜末,辣椒,撒少许盐,倒入少许酱油,然后再撒少许香油。

4.烤箱预热200度,烤10分钟左右。

5.烤好的金针菇均匀的刷上一层植物油,继续烤10分钟左右,就好了。

大蒜金针菇烤箱食物相克:

金针菇:金针菇不宜与牛奶、菠菜同食,

1.金针菇与含有大量膳食纤维的食品同食,容易引起腹胀,并影响营养成分的吸收,造成营养的浪费。

2.金针菇与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜同食,会破坏维生素C,降低营养价值。

3.金针菇与茭白、笋瓜同食,会降低营养价值。

4.金针菇与含有亚硝酸盐的食物同食,会影响人体对胺基酸的吸收,造成致癌物质。

5.金针菇与香菜同食,会引起胃肠道不适。

茭白:茭白不宜与豆腐同食,

土豆:土豆不宜与香蕉同食,会引起腹胀。

2.金针菇不能与蜂蜜同食,

3.金针菇不宜与糖同食,

烤金针菇:烤金针菇不宜与南瓜同食,会破坏维生素C,降低营养价值。

4.金针菇与腊肉同食,

5.金针菇与红糖同食,

6.金针菇与甲鱼同食,会降低营养价值。

金针菇的营养价值

金针菇含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,能加速身体的新陈代谢,促进血液循环,还可提高机体的免疫力,可防治流感。

1、提高机体免疫功能:金针菇能有效地增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。