香气四溢的牛腩萝卜怎么做？尝尽醇厚滋味的独家做法揭秘！

香气四溢的牛腩萝卜怎么做?尝尽醇厚滋味的独家做法揭秘!

1.牛腩洗净切块,加开水焯去血沫,捞出备用

2.砂锅中放葱姜,八角,桂皮,香叶,山楂片,干辣椒,冰糖,放入牛腩,加入足量的开水,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖1个小时,加入适量盐,鸡精调味即可

3.锅中放少许油,倒入焯过水的牛腩翻炒,炒到出油

4.将牛腩盛出,炒锅中倒入少许油,倒入干辣椒,葱姜爆香,倒入牛腩,加适量料酒,翻炒均匀

5.倒入适量生抽,老抽,翻炒均匀

6.倒入适量的清水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖半个小时,加入适量盐,鸡精调味即可

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,所以很多人都想自己在家里面做菜,香香的牛肉萝卜怎么做?以下就是美味的做法。