香喷喷！腊肉米饭的做法大全，轻松学会如何制作

香喷喷!腊肉米饭的做法大全,轻松学会如何制作腊肉米饭,腊肉米饭的营养价值很高,能够帮助人体调理脾胃,调养气血,腊肉米饭的做法很简单,只要准备好所需要的材料就可以了。

一、香喷喷的腊肉米饭

主料:米饭1碗、猪肉适量、腊肉1块、葱适量、姜适量、青椒适量

1、腊肉洗净切丝,葱姜切丝,青椒切丁。准备好米饭,肉和腊肉加料酒,酱油,盐,花椒粉,香油,姜丝腌制一会儿。准备好青椒,葱姜切好备用。热锅凉油,油热放入腌制好的肉,翻炒,炒出油后放入葱姜翻炒。放入米饭,加适量的水,盐,生抽,老抽,醋,香油,翻炒。米饭煮熟后加入青椒,继续翻炒。

7、出锅前放入青椒,拌匀,一盘香喷喷的腊肉米饭就做好了。

二、腊肉炖香菇

主料:腊肉1块、香菇适量、干红辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量

1、准备好腊肉,香菇洗净切小块。干红辣椒剪成段。锅中放油,油热后,放入干红辣椒,炒出辣味。放入腊肉,翻炒。腊肉炒出油后,放入香菇,一起翻炒。放入生抽,蚝油,少许盐,炒匀。

7、出锅前放入翻炒即可。

三、腊肉炒木耳

主料:腊肉100克、黑木耳适量

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、糖适量、胡椒粉适量

1、腊肉切片,黑木耳泡发,姜切片,蒜切末。木耳和腊肉切片,蒜头拍碎。起油锅,爆香姜,下腊肉炒至腊肉出油。下黑木耳翻炒,加料酒,生抽,糖,胡椒粉,鸡精。加适量清水,盖盖,大火烧开后转中小火炖煮。十分钟后,揭开盖,撒上蒜末,就可以出锅啦。