饺子馅的制作技巧大揭秘：尽享丰富口味的饺子馅做法大全！

饺子馅的制作技巧大揭秘:尽享丰富口味的饺子馅做法大全!

馅料的种类:

以小麦粉、玉米粉、澄粉、鸡蛋为原料,还可加入适量的黄油、植物油、白糖、鸡精、葱花、姜末、盐、味精、十三香、香油、酱油等,味道鲜美,营养丰富,具有荤素、多种营养素的特点。

如何做出美味的饺子馅

原料:

面粉500克、温水500克、鸡蛋一个、盐适量、糖适量、小葱一根、香油适量、五香粉适量、花椒粉适量。

做法:

1. 将面粉放入盆中,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

2. 加入少许温水,边加水边搅拌,使面粉成为雪花状。

3. 将面粉擀成薄皮,放入调好的馅料,包成饺子。

4. 锅内放入适量水,待水开后,放入饺子,煮熟捞出即可。

营养价值:

面粉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

适合人群:

一般人群均可食用。

1、适宜慢性肾炎水肿、腹胀、少尿者食用;适宜脾胃虚弱、阳虚泄泻者食用;适宜癌症患者食用;适宜慢性久病初愈、气短乏力、腰膝酸软者食用;适宜糖尿病患者食用;适宜慢性久病体虚、五脏亏损者食用;适宜脾胃虚弱、阳虚泄泻者食用。

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食;还适宜癌症患者及放疗、化疗后,糖尿病,肝硬化腹水者食用。

3、面瘫、极度疲劳、虚弱、消化不良者以及婴幼儿应在医师指导下食用;面瘫患者忌食;面瘫患者忌食。

二、制作方法

面瘫、阳虚、痰湿偏重之人、肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

三、制作方法

1、将牛精肉切成1.5厘米见方的小块,待用。