零失败!冬瓜蛋花汤怎么做,让你轻松成为家庭美食大厨!
冬瓜蛋花汤
材料
冬瓜250克,鸡蛋两个,葱末少许,香油,盐适量
做法
1.冬瓜去皮,切成块,用少许盐抓一下,洗干净。
2.鸡蛋打入碗中,加入少许香油,用筷子打散,把冬瓜放入锅中,然后将鸡蛋和冬瓜倒入锅中,用大火烧开,加入适量的盐,搅拌均匀。
3.盖上锅盖,用小火煮。
4.煮到冬瓜熟透,加入葱花,淋上香油即可。
西红柿蛋花汤
西红柿一个,鸡蛋一个,盐适量,香油,葱末少许
1.把西红柿切成块,用少许盐抓一下,洗干净
2.鸡蛋打入碗中,加入少许香油,用筷子打散
3.锅中加入适量的水,烧开后把西红柿倒入锅中,然后将鸡蛋液倒入锅中,用小火煮。
4.煮到西红柿熟透,加入适量的盐,淋上香油即可。