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零基础学做各种奶茶的步骤
1、选一茶杯
你可以买红茶包,或者买红茶粉,你可以买绿茶,就直接买绿茶包。
2、加入1/4杯奶精(罐装奶茶可能会有添加剂)
加入奶精的目的是让口感更醇厚。就直接加入少量牛奶。
3、加入咖啡粉(不用太多)
加入咖啡粉的目的是让口感更浓郁。
4、混合奶精
加入少量牛奶,会让奶茶更加香浓。就直接加入少量牛奶。
5、搅拌均匀
加入少量牛奶后,就可以继续搅拌了。
6、加入白糖
加入少量白糖后,可以让奶茶更加香浓。
7、边搅拌边加入
加入少量牛奶后,可以一边搅拌一边加入白糖。
8、加入少量牛奶
加入少量牛奶后,可以一边搅拌,加入少量牛奶后,会让奶茶更加浓郁。
9、煮熟
把煮熟的奶茶放入茶壶,可以直接用小勺盛装。如果不知道怎么煮奶茶,可以先煮茶叶,水开后煮奶茶。
10、拌匀
奶茶煮好后,可以继续拌匀。搅拌好的奶茶放入冰箱冷藏几分钟,口感更佳。
奶茶的做法
用料
牛奶
自制奶茶
奥利奥饼干
咖啡
白砂糖
1、准备好食材,把奥利奥饼干磨碎。
2、把牛奶、白糖和咖啡粉混合均匀。
3、用电动打蛋器把牛奶、白糖和咖啡粉混合均匀。
4、加入适量的盐搅拌均匀。
5、加入适量的炼乳,搅拌均匀。
6、倒入裱花袋。
7、挤在烘焙纸上。
8、烤箱预热170度。
9、把挤好的奶茶放入烤箱,烤30分钟。
10、烤好后,趁热装盘。
12、用奶茶边沿装饰,可以做一道点心,也可以搭配水果。
奶茶的功效与作用
奶茶是指以茶为原料,牛奶、茶水、巧克力、水果等为原料,经发酵制成的一类饮料。
