零基础也能轻松做出美味菌汤！菌汤最简单的做法大全一次呈现！

零基础也能轻松做出美味菌汤!菌汤最简单的做法大全一次呈现!

蘑菇汤

原料:

蘑菇500克、鹌鹑蛋2个、西兰花200克、青豆50克、木耳100克、菠菜100克、鲜香菇50克、鸡精。

做法:

1、蘑菇洗净,掰成小朵;鹌鹑蛋煮熟剥壳;西兰花掰成小朵;青豆用清水洗净。锅上火,倒入适量清水,放上菌汤、鹌鹑蛋、西兰花、青豆、木耳、胡椒粉,大火煮开后,改小火煮15分钟。将焯好的鹌鹑蛋、蘑菇和菠菜放入锅中,煮至沸腾后,关小火煮5分钟,放点鸡精、葱花即可。

培根蘑菇汤

【材料】:培根、茶树菇、番茄、西兰花

【调料】:鸡精

1、培根切成片,蘑菇切片。西兰花和蘑菇切片。锅上火,倒入适量清水,放上菌汤、西兰花、茶树菇,大火煮开后,改小火煮5分钟。

4、放入西兰花,加鸡精调味,再煮5分钟即可。

【小贴士】:培根含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素,是一种很好的食物,味道非常鲜美,富含各种营养物质,且易于消化吸收,利于吸收。

蘑菇西红柿汤

【材料】:西红柿、姜、胡椒粉

1、西红柿去皮切块,蘑菇切片,姜切丝。锅中放入少许油,放入姜丝爆香。放入蘑菇片翻炒。

4、放入西红柿,加适量水。

5、大火烧开。

6、转小火煮10分钟。

7、放入胡椒粉调味即可。

【小贴士】:蘑菇是有韧性的,蘑菇中的脂肪含量很低,不易被吸收,同时蘑菇中的维生素和矿物质含量丰富,可以增强免疫力。西红柿和蘑菇一起吃,营养更全面,可以起到抗癌的作用。