雪糕名家亲授的具体方法:
1、准备好了原料。将雪糕切成方块。将冰块、生粉、糖、白醋、香油、椰蓉、白水加入搅拌均匀。
4、把拌好的雪糕块放冰箱冷藏30分钟。
5、在小碗中加入炼乳、牛奶、白糖、油、香橙汁,搅拌均匀。
6、把雪糕块在碗中放入蒸锅中,蒸15分钟。
7、将蒸好的雪糕块倒扣在碟子上,再淋上一层炼乳。
8、一盘美味的雪糕就做好了。
小贴士:
1、雪糕用的原料,都是用椰蓉、牛奶和淀粉制成的,椰蓉可以多放,加牛奶可以减少对机体的影响。雪糕的配料中要加入炼乳,也就是炼乳,能使雪糕的口感更加细腻,色泽更加透亮。制作雪糕的容器中要放入椰蓉、牛奶、白糖、炼乳、少许盐。
4、做雪糕要用锡纸,所以要用锡纸或是锡。
5、做雪糕的时间,最好选择30-40分钟左右。
冰淇淋的营养价值
冰淇淋的主要成分是糖和水,冰淇淋的主要成分是糖,冰淇淋中含有大量的糖,且水分比较少,可以补充人体所需的能量。冰淇淋中含有大量的蛋白质和碳水化合物,可以为人体提供热量,维持人体正常的基础代谢。冰淇淋中的脂肪含量也比较少,属于低脂食物,因此冰淇淋是非常适合减肥人群食用的。
1、补充蛋白质
冰淇淋中含有大量的蛋白质,而且在冰淇淋中还含有大量的钙,因此在冰淇淋中不仅含有大量的蛋白质,还含有大量的钙质,可以为人体提供一定的钙质,同时还可以补充人体所需的能量,起到缓解疲劳的作用。补充碳水化合物
冰淇淋中含有大量的碳水化合物,而且在冰淇淋中还含有大量的糖,因此在冰淇淋中还含有一定的糖分,冰淇淋中含有一定的糖分,可以为人体提供一定的热量,起到缓解饥饿的作用。补充脂肪
冰淇淋中含有一定的脂肪,因此在冰淇淋中含有一定的脂肪,在冰淇淋中含有一定的脂肪,在冰淇淋中含有一定的脂肪,所以在冰淇淋中还含有一定的脂肪,可以为人体提供一定的热量,起到缓解饥饿的作用。