雪碧萝卜的酸甜脆腌制秘籍：教你制作口感完美的美味零食！

雪碧萝卜的酸甜脆腌制秘籍:教你制作口感完美的美味零食!

做法一:

1.把萝卜洗净,沥干水分,切成蓑衣刀。

2.在蓑衣刀上撒上盐,防止萝卜变软。

3.把切成蓑衣刀的萝卜放到盐水中浸泡一会,使萝卜脱水。

4.把蓑衣刀切成蓑衣。

5.准备腌渍雪碧萝卜的白醋,如果喜欢甜的话,可以适量加些白糖。

6.把白醋放到碗里,白醋放到萝卜上,然后放入适量的糖,盐。

7.然后放入冰箱,腌渍一个星期就可以了。

做法二:

1.将萝卜洗干净,切成薄片,这样可以避免萝卜在腌的时候被水给淹了。

2.准备好一盆清水,倒入适量的白醋,白醋是个很好的选择,可以使白醋味更好。

3.把切好的萝卜放到一个坛子里,将水密封起来。

4.然后将白醋放到阴凉的地方保存即可。

做法三:

1.将白萝卜洗干净,然后擦干水分,然后切成薄片,这样可以使白萝卜不出现水分。

2.切好的萝卜片,可以再盖上一块干净的纱布,将萝卜吸收水分。

3.将萝卜腌制的时候,在旁边放入冰糖,可以有效的促进糖分的溶解。

4.然后将白糖和醋放入锅中,煮沸。

5.待糖分完全溶解之后,放入准备好的萝卜片。

6.继续煮三到五分钟,然后将萝卜片捞出,放入冰水中浸泡,可以使萝卜的口感更加的清脆。

7.将冷透的萝卜片捞出来,沥干水分,晾凉,放入一个干净的容器中,倒入准备好的白醋,白醋是一种很好的选择,可以使白醋的味道更好。

8.最后将晾凉的萝卜片装入玻璃瓶中,密封起来,放入冰箱。

9.在放白萝卜的时候,可以按照个人的喜好,放入其他的一些食材,比如,在放入蒜,葱,洋葱等。

10.放入生抽,老抽,五香粉,白糖,盐等。

11.放入五香粉,生抽,味精等。

12.放入香菜,蒜等。

13.放入花生油,香油。

14.放入凉透的萝卜片,大蒜等。

15.放入少许香油,醋,花椒油。