重现经典：红酒雪梨的正宗做法，教你一步步制作香甜美味！

重现经典:红酒雪梨的正宗做法,教你一步步制作香甜美味!

原料:

雪花梨、红酒、冰糖

做法:

1、雪花梨洗净后去皮去核切块。准备好冰糖和姜片,放入锅中,加入适量的水。大火烧开后,转小火炖煮半个小时。关火后加入适量的冰糖搅拌均匀。

5、煮好的雪花梨放入玻璃瓶中,倒入红酒,密封,放阴凉处,饮用时按个人口味,适量饮用。

营养价值

红酒的主要成分是葡萄汁、苹果汁、柠檬汁、白兰地、红葡萄酒、甜葡萄酒,含有大量的氨基酸、维生素、有机酸、无机盐和多种微量元素,这些都是人体必不可少的营养成分。

1、葡萄汁中的苹果酸能促进胃液分泌,帮助消化;红酒中含有的酒石酸能和食物中的蛋白质结合,使蛋白质凝固,从而使人体易于消化和吸收;红酒中含有丰富的抗氧化剂,可以防止自由基对细胞的伤害,起到抗衰老的作用;红酒中含有多种营养成分,具有滋补作用;

5、葡萄汁中含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助身体快速补充营养;

6、红酒中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助清除体内自由基,延缓衰老。

喝红酒的禁忌

1、红酒不可以与大块朵颐一起喝

很多人喜欢将红酒和大块朵颐一起喝,认为这样可以使葡萄酒的味道更浓烈,其实这样是不正确的。因为葡萄酒里含有的单宁酸与大块朵颐中的果酸结合,会形成沉淀,很难被人体消化吸收。红酒不能和浓茶一起喝

虽然红酒与浓茶都是比较温和的饮品,但是两者同时喝也会对身体造成危害。这是因为红酒中的单宁酸会和浓茶中的单宁酸结合,会产生沉淀,影响人体对营养物质的吸收。红酒不能和白酒一起喝

很多人喜欢将红酒与白酒同时饮用,认为这样可以提高白酒的味道。其实这是不正确的。因为白酒中含有的酒精在与红酒中的单宁酸结合,会产生沉淀,阻碍酒精进入人体内。红酒不能和碳酸饮料一起喝

碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,喝多了会对身体造成一定的危害。碳酸饮料中含有的碳酸,会使葡萄酒的味道变酸,同时也会对胃黏膜造成一定的刺激。