酸辣音乐风暴：泡菜歌词网，带你探索最辣最酸的音乐世界！

酸辣音乐风暴:泡菜歌词网,带你探索最辣最酸的音乐世界!

很多朋友都认为泡菜这个东西,酸辣的话就很开胃,所以很喜欢吃。可是这里小编还是要告诉大家,这个东西虽然很开胃,但是却很辣,所以我要小心。

所以为了保护我们的牙齿,我要经常把泡菜放在桌子上,这样,就算自己再爱吃辣,吃起来也会感觉到很辣。

泡菜的做法

1.准备材料。

2.将泡菜坛子冲洗干净,装好,用热水消毒。

3.将青椒洗干净,去蒂去籽,切成小块。

4.大葱切段,姜切片,大蒜拍扁,切碎。

5.将锅烧热,倒入油,放入葱姜、蒜,倒入菜籽油,加入辣椒、花椒翻炒。

6.将泡菜坛子倒入锅中,然后放入生抽、糖、盐、味精、醋、料酒,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开。

7.开锅后,转小火炖十分钟,捞出装盘即可。

小贴士

1.如果喜欢吃辣,可以将青椒换成红辣椒,也可以再放些红辣椒。

2.在做泡菜的时候,记得先把泡菜坛子清洗干净,然后再装进菜花,这次泡菜就算是干净的了。

材料:东北小米辣、辣椒面、白糖、花椒面、大料、桂皮、香叶、生姜、大蒜、食盐、香菜

1、小米辣洗净,去蒂、籽,切块,生姜切成片,大蒜拍扁,切碎。

2、把辣椒面、白糖、花椒面、大料、桂皮、香叶、生姜放入碗中,加入适量的水,调成酱汁。

3、锅中倒入油,等油热后,放入生姜片,炸出香味。

4、然后再倒入切好的辣椒面,炸至辣椒面变成金黄色。

5、接着再倒入酱汁,炒匀。

6、加入适量的食盐,炒匀。

7、然后再倒入适量的凉开水,盖上盖子,焖煮一会,让汁水充分浸入辣椒,至少要焖半小时以上。

8、煮至酱汁快干时,就可以装进玻璃瓶中,待凉后再入冰箱保存。