酸萝卜老鸭汤煮什么菜好吃？7道搭配绝佳的美味菜谱推荐！

酸萝卜老鸭汤煮什么菜好吃?7道搭配绝佳的美味菜谱推荐!

鸭肉豆腐汤

材料

主料:鸭肉300克,豆腐150克,

辅料:酸萝卜200克,

调料:姜3克,盐3克,味精2克,大葱3克,豌豆淀粉5克,香油2克

做法

1.鸭肉剁成泥,加入姜末、精盐、味精、葱末、豌豆淀粉拌匀;

2.豆腐切成厚片;

3.油锅烧热,加汤、盐、味精、豆腐片烧开;

4.淋入香油,装盘即成。

酸萝卜老鸭汤

老鸭1只,酸萝卜200克,葱5克,

1.将鸭肉洗净,切块,酸萝卜切块,生姜切片,葱切段;

2.鸭肉放入水中,烧开后撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净;

3.锅内放清水,放入鸭肉块、酸萝卜块、生姜片、葱段、料酒,大火煮开后改小火炖煮2小时;

4.汤成乳白色,

豆腐老鸭汤

老鸭1只,豆腐200克,香菜5克,

1.将老鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,切成块,

3.香菜切段;

4.油锅烧热,

5.待汤呈乳白色时,

莲子豆腐老鸭汤

老鸭1只,豆腐200克,莲子50克,香菜5克,

1.将老鸭宰杀后,去毛、内脏及爪,切成厚片;

2.莲子洗净,去心;

3.豆腐切成厚片;

4.香菜切段;

5.待锅热后,待汤呈乳白色时,

黄芪乌骨鸡汤

黄芪、乌骨鸡、黄精、红枣、枸杞、党参、山药、姜

1.乌骨鸡斩件,汆水捞起;

2.将黄精、红枣、枸杞、党参、山药、姜一起放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再转小火炖2小时,调入盐即可。