酸菜饺子的调馅技巧大揭秘：教你如何制作美味的酸菜饺子！

酸菜饺子的调馅技巧大揭秘:教你如何制作美味的酸菜饺子!

方法一:

1、白菜切丝,姜切末,猪肉切碎,放饺子馅,放一点水,搅拌均匀。面和好,醒半小时。面揉成长条,把包好的饺子馅放入面皮中间,如图,就可以包了。

5、锅加水,把饺子放在蒸屉上,水开后,转中火蒸15分钟,出锅。

方法二:

1、先把生姜切碎末,放入白菜碎,放饺子馅。面团揉成长条,水开后,转中火蒸15分钟,出锅。

方法三:

1、把白菜,葱,姜切碎,放饺子馅。和面成面,盖上湿布醒半小时。把醒好的面团揉成长条,包饺子,下锅,大火煮开,中小火煮10分钟即可。

饺子皮的做法:

原料:面粉500克、温水280克、盐2克、糖20克、大葱适量、姜适量、生抽20克、香醋20克、香油10克。

1、面粉放入盆中,加温水,一边倒一边搅拌,直到成絮状。揉成面团,揪成大小均匀的面剂子,放上切好的白菜,葱,姜,生抽,香醋,香油,拌均匀,放入蒸锅中。上锅大火蒸15分钟即可。

饺子皮的功效与作用:

1、消除水肿

当人体出现水肿的时候,就会表现出身体的很多部位都有水肿的情况。如果想要快速消除水肿,那么就需要控制饮食,吃一些利尿消肿的食物,这样子水肿的情况才能够尽快消除。减轻心脏负担

饺子皮当中含有大量的蛋白质,而这些蛋白质会随着人体消化,而分解成各种氨基酸,这样子人体消化吸收就会更加的顺畅。