酱牛肉制作秘籍：打造美味好吃的酱牛肉的正确方法分享！

酱牛肉制作秘籍:打造美味好吃的酱牛肉的正确方法分享!

一、韩式酱牛肉的做法

1.牛肉洗净,切成1厘米左右的方块,用盐、生抽、白糖、白酒腌10分钟

2.热锅倒油,先把牛肉煎成两面金黄,放凉,放凉后,再把酱牛肉切成块

3.把牛肉切成1.5厘米左右的方块

4.用平底锅放油,先把牛肉煎成两面金黄,放凉后,再把牛肉切成块

5.把牛肉切成块,放入酱锅,倒入适量的清水,用大火煮开,再用小火煮至肉质酥烂

6.放入洋葱和大葱,再加入适量的生抽,再加入适量的糖,翻炒均匀

7.倒入适量的黄豆酱,翻炒均匀

8.再加入适量的翻炒均匀

9.倒入适量的水,煮开后,放入煮好的牛肉,盖上锅盖,继续煮至牛肉熟透,再加入适量的盐,

10.再加入适量的鸡精,即可关火

二、韩式酱牛肉的做法

1.牛腩洗净,切成大小合适的块。

2.牛肉块放入容器中,加入生抽,五香粉,淀粉,拌匀。

3.葱切段,姜切片。

4.葱姜炒香,下入牛肉块。

5.大火翻炒至牛肉变色,放生抽,白糖,鸡精,继续翻炒。

6.关火装盘。

三、家常酱牛肉的做法

1.牛腩一斤,加入五香粉,生抽,姜,葱,拌匀。

2.倒入适量的水,煮开后,放入煮好的牛肉,盖上盖子,继续煮至牛肉熟透,再加入适量的盐,再加入适量的鸡精,出锅装盘。

四、小炒酱牛肉的做法

1.准备好材料。

2.牛肉切大块,冷水下锅,加入葱姜片,煮至血水浮沫煮开,捞出,洗净表面。

3.锅内倒油,放入花椒,辣椒段,葱姜蒜,炒香,放入牛肉,加入盐,白糖,生抽,酱油,翻炒。