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酥脆又健康!尝试空气炸锅烤山药的美味秘籍!
材料:山药、植物油、鸡蛋、面包糠
做法:
1、山药洗净,去皮切块。将山药和鸡蛋放入空气炸锅中,炸制。将面包糠和鸡蛋液放入山药中,最后用面糊炸制。
4、成品。
炸山药的美味秘籍:
1、山药洗净后,用小刀切成条状,再将小刀切成小块,再放入空气炸锅中,炸制。将山药和鸡蛋液放入山药中,最后用面糊炸制。成品。
小贴士:
1、山药最好选用熟透的,不然容易变黑。土豆的淀粉含量高,油炸后有可能把淀粉炸糊。薯条和炸薯条含有的淀粉含量也较高,应该选择低粉,这样炸出来的山药也会比较嫩。
