酥皮泡芙的制作秘诀和完美配方，轻松做出美味诱人的甜点！

酥皮泡芙的制作秘诀和完美配方,轻松做出美味诱人的甜点!

1、将牛奶加热至100度,静置2分钟。

2、将室温软化的黄油,放入面粉中,搅拌至没有颗粒状。

3、将面粉和盐搅拌至面团不粘手。

4、将面团揉至表面光滑,并将黄油均匀地铺在面团上,面团和面团要尽量达到能拉出筋膜的程度。

5、将面团盖上保鲜膜,

6、将面团擀成薄皮,再将面皮折叠起来,把面皮面皮叠在一起。

7、用擀面杖将面皮擀成长方形,切成6×6厘米的长方形。

8、切好的长方形面片,将面皮叠放在中间,并用手轻轻压紧,让面皮不粘手。

9、把卷好的圆筒放入预热好的烤箱中,烤箱温度180度,烤25分钟左右即可。

10、制作完美的酥皮。

1、将鸡蛋打碎,放入牛奶、盐、橄榄油搅拌。

2、将面粉和盐混合,加入沸水搅拌成面团。

3、将面团揉至表面光滑,并将面团盖上保鲜膜,

4、将面团擀成长方形,切成6×6厘米的长方形。

5、将面片折叠起来,把面片叠放在中间,并用手轻轻压紧,让面皮不粘手。

6、将面片擀成长方形,再将面片折叠起来,将面片盖上保鲜膜,

7、将面片擀成长方形,然后用刀切成6×6厘米的长方形。

8、将每个长方形面片对折,用擀面杖轻轻压平。

9、将面片放入烤盘,放入预热好的烤箱中,烤15分钟左右,取出后将面团翻过来再烤5分钟。

10、将饼干放入烤箱中,放入预热好的烤箱中,烘烤10分钟左右,烤至饼干表面变脆,饼干两面金黄,立刻取出,冷却即可。

土豆炖牛肉

牛肉100克、土豆1个、胡萝卜1个、青椒1个、葱1根、姜3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许、胡椒粉少许、淀粉少许、食用油适量。