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酒香醇厚,尝试酒烧鸡蛋,绝对不容错过的独特料理!尝试酒烧鸡蛋,绝对不容错过的独特料理!!!如果有兴趣,可以自制酒香牛肉!
做法:
1.牛肉切大块。
2.锅内倒入清水,放入牛肉块。
3.倒入生抽,料酒,八角,花椒,干辣椒。
4.大火烧开,撇去浮沫,倒入生抽,老抽。
5.倒入料酒,大火烧开,转小火慢炖。
6.炖至牛肉软烂,加适量的盐,大火收汁。
7.装盘即可。
材料:
牛肉,生抽,糖,盐,生粉,葱,姜,酒,干辣椒,红辣椒
1.牛肉切小块,生抽,糖,盐,生粉,葱,姜,酒,干辣椒,红辣椒,红辣椒,水泡30分钟。
2.把牛肉放到锅里,加入适量的水,放入适量的盐,烧开。
3.然后放到蒸锅上,大火烧开,中小火蒸60分钟。
4.然后取出来,放到盘子里。
5.然后在上面放上干辣椒,和姜,放上葱花,浇上汤汁即可。
