通过几个简单步骤，教你如何清蒸多宝鱼，做出美味可口的佳肴

通过几个简单步骤,教你如何清蒸多宝鱼,做出美味可口的佳肴,做出美味可口的佳肴。清蒸多宝鱼的做法很简单,但是需要的食材和调料很多人在烹饪的时候都有一定的偏差,所以要学会正确的做法。

一、清蒸多宝鱼

1、首先需要准备好一些鱼肉,清洗干净后,然后在表面撒上一层盐,胡椒粉,然后再把鱼肉切成大小合适的块,如果在切的时候比较麻烦的话,可以在里面撒上一些胡椒粉,搅拌均匀。

2、然后准备好一个干净的容器,放入适量的葱段和姜丝,再倒入适量的生抽,然后再倒入适量的蒸鱼豉油,倒入适量的清水,然后再加入一些蒸鱼豉油,放入适量的水淀粉,搅拌均匀,然后腌制半个小时。

3、将腌制好的鱼肉放在干净的容器里面,然后把鱼的头尾朝外,

4、然后再将鱼身上切掉,在切掉鱼的身上切成两段,然后再将鱼的两侧切掉,注意要切到中间,这样才不会把鱼身上的肉切断。

5、然后再把切好的鱼肉放在大盘里面,再在鱼身上铺上葱段和姜片,把鱼的身上撒上一些食盐,然后再撒上一些胡椒粉,再倒入适量的料酒,然后再倒入适量的水淀粉,搅拌均匀。

6、蒸锅上汽后,在锅里面放入水,再把鱼盘子放在锅中蒸,大约蒸十五分钟左右就可以了。

7、最后出锅以后撒上一些葱花,然后再淋上适量的蒸鱼豉油,这样一道蒸鱼豉油蒸鱼就做好了。

8、这样一道蒸鱼豉油蒸鱼就制作完成了,不仅味道非常的鲜美,而且做起来也非常的简单,适合家常菜。