选用何种梨能制作出美味的秋梨膏?
一、做法一
1、先把梨去皮,用勺子舀出梨核。
2、再把梨核儿挖出来,切成片。梨肉和皮分离,用搅拌机把梨渣儿压出来。梨片放入锅中,加适量的水,大火煮开。放入切好的梨片,改小火煮20分钟。煮好的梨膏是凉了以后,可以把梨渣儿倒出来,再加点糖,或者是蜂蜜都可以。梨膏晾凉后就可以喝了。
二、做法二
1、准备好梨、白糖、麦芽糖。
2、把梨洗净后去皮,去掉梨核。然后切成小块,放入碗中,加入白糖、麦芽糖,搅拌均匀。再加入适量的凉开水,然后把碗放入锅中蒸制。蒸制的时间大约需要40分钟。取出以后,让冰糖完全融化,然后再装进干净的瓶子中,密封好。存放的时候可以用保鲜膜把瓶子盖起来,然后再放入冰箱冷藏保存。
8、吃的时候,可以切成小块,然后直接吃。
三、做法三
2、把梨洗干净后去皮去核,然后切成小块。把梨放在碗中,加入白糖、麦芽糖,搅拌均匀。把碗放入锅中蒸制。吃的时候,让冰糖完全融化。
四、做法四
2、把梨洗干净,然后去皮去核,然后切成小块。把碗放入锅中蒸制,蒸制的时间大约需要40分钟。把梨取出以后,让冰糖完全融化。把碗取出以后,把蒸好的梨放到干净的瓶子中,密封好。