选择适合炸鸡叉骨的油，让美味更上一层楼

选择适合炸鸡叉骨的油,让美味更上一层楼楼。

1、有的人喜欢炸的时候用炸油,炸的时间长了油很容易炸糊,炸得油就和炸鸡叉差不多,炸的时候,炸到口感好,吃起来就不会腻了。而且炸的油也能让口感更酥脆,更好吃。

2、有的人喜欢炸鸡叉骨,特别是用油炸的时候,如果你爱吃软烂的鸡叉骨,很容易炸糊,把鸡叉骨炸成金黄色,那就更好吃了。鸡叉骨要提前清洗干净,然后在水里泡一会儿,这样炸的时候才会好看。

3、炸鸡叉骨虽然好吃,但是它是油炸食物,还是需要注意方式方法的,因为鸡肉叉骨里有很多油脂,这些油脂会使鸡肉变得很油腻,所以为了避免 腻,炸鸡叉骨的时候,就要使用油来炸。

炸鸡叉骨的营养价值

鸡肉叉骨的营养价值很高,吃鸡肉叉骨能让你的牙齿变得更坚固,对于牙缝里面的食物残渣和油脂,能够帮助清理,从而使得牙齿变得更加的坚固, 对于牙齿的保护也是很有帮助的,叉骨也可以帮助刺激肠胃的蠕动,所以说对于促进肠胃的蠕动也是很有帮助的,同时也可以保护我们的胃部。

鸡叉骨的吃法

1、炸鸡叉骨

食材:鸡叉骨适量、面包糠适量、鸡蛋2个、面包糠适量、面粉适量、淀粉适量。

做法:把鸡叉骨放在一个大碗中,加入面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠,搅拌均匀。再把做好的鸡叉骨放入面包糠中,均匀的裹上一层面粉。再把面包糠放在烤盘上,刷上一层蛋液,再撒上一层面包糠,放入烤箱中,160度,15分钟左右即可。

2、炸鸡叉骨

食材:鸡腿3个、玉米油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、辣椒粉适量。

做法:把鸡腿洗净,用刀把鸡叉骨上的肉去掉,切成两半。然后把鸡腿肉改成大约两厘米左右的块,放入盆中,加入盐、葱姜、辣椒粉、料酒、胡椒粉和一勺淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。把玉米油放入锅中烧热,再把鸡叉骨放进去炸制,等到鸡叉骨的肉变色后,捞出来沥干油。