辣椒泡菜的制作秘诀与做法大全,让你轻松成为泡菜达人!
制作方法一:
材料:辣椒,盐,葱,白醋,朝天椒,八角,花椒,干辣椒,五香粉,蚝油,辣椒油,红油
做法:
1.准备辣椒,大葱,盐,白醋,朝天椒,八角,花椒,干辣椒
2.将辣椒和大葱切成段,姜切片,蒜拍扁,将姜、蒜、辣椒、葱放入碗中,加入盐、白糖、白醋、蚝油、五香粉、朝天椒、白糖
3.加入辣椒搅拌均匀,就可以上锅了
辣椒泡菜的做法大全:
1.将买来的辣椒,去蒂和籽,然后在清水中浸泡十分钟,然后清洗干净,沥干水分
2.准备适量的葱,五香粉,蚝油,辣椒油
3.将沥干水分的辣椒,切成段,葱姜都切成片,干辣椒,也切成段,将干辣椒切成段,将葱姜辣椒都切成段,干辣椒切成段
4.准备好红油,烧至7成热的时候,将切好的干辣椒,葱姜葱姜干辣椒放入,快速翻炒,放入一勺炒至干辣椒发黑,加入一勺蚝油,翻炒均匀
5.放入适量的继续翻炒均匀,放入适量的盐,加入一勺翻炒均匀
6.出锅装盘,一道香辣开胃的辣椒泡菜就完成了
做法二
食材:泡菜、猪肉、盐、糖、鸡精、姜
1.泡菜和猪肉切成条,姜切丝,蒜切末
2.锅里烧开水,把肉条放入焯水,水开后捞出,过冷水
3.锅里放油,油热后,放姜爆香
4.放泡菜,炒出香味,加适量的盐,糖,鸡精,炒匀
5.放猪肉,炒匀
6.放辣椒,炒匀,加少许水,焖
7.出锅装盘
做法三
食材:白菜叶、辣椒、葱、蒜、盐、糖、蚝油、醋
1.准备食材。