轻松烹制美味电压力锅无水焗鸡，享受化繁为简的健康烹饪！

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1.把所有材料清洗干净。

2.鸡只切成一厘米大小的块,装入盆中,加入姜丝,料酒,盐,生抽,老抽,胡椒粉,蚝油,鸡精,少许盐,混合均匀,腌两个小时左右。

3.把生抽,蚝油,鸡精,盐,少许盐,混合均匀,放在一个大碗中,搅拌均匀,备用。

4.锅里加少许油,烧热,把腌好的鸡块放进去煎到两面金黄。

5.把调好的酱汁倒入锅里,加入一些水,加几滴白醋,大火烧开。

6.盖上盖子,中小火炖制20分钟左右,打开盖子,再把汁收浓即可。