轻松掌握风爪子的独家做法窍门，让您成为厨房中的烹饪达人！

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1.食材:鸡翅,盐,大蒜

2.鸡翅洗净,沥干水分,用生姜腌制15分钟左右。

3.蒜,洋葱切碎,生姜切成片,生姜切成末,蒜末,生姜切成末,洋葱碎,生姜末,生姜末,大蒜末,黑胡椒,料酒腌制15分钟左右。

4.锅中倒油,中小火,放入鸡翅煎至两面金黄,鸡翅煎好以后盛出备用。

5.锅中倒油,放入蒜末,洋葱炒出香味,加入适量的盐,炒匀,最后加入适量的清水,煮开。

6.待水开以后,放入鸡翅,,鸡翅和鸡翅翻炒几下,盖上盖子,小火焖煮15分钟左右,就可以出锅了。

7.鸡翅里面加入适量的盐,翻炒均匀,然后再加入适量的清水,加入适量的大火烧开以后,小火炖10分钟左右,就可以出锅了。

做法二

材料:鸡翅、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、糖、鸡精、料酒、盐。

做法:

1.鸡翅中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、糖、鸡精、料酒腌制20分钟左右。

2.洋葱、蒜切片,姜切片。

3.锅烧热,倒入少许油,放入鸡翅,小火煎。

4.煎至两面金黄,盛出。

5.锅中留底油,倒入蒜片、姜片、洋葱片炒香。

6.倒入鸡翅翻炒,加入适量的料酒。

7.加入适量的水,放入煎好的鸡翅。

8.盖上盖子,大火烧开,小火慢炖30分钟。