轻松快捷!烤蛋挞空气炸锅烹饪0.9秒,时间成为你的朋友。如果你想要做的更好吃,那么你需要多花一些时间来练习。那么怎样才能轻松操作呢?接下来小编为你介绍。
烤蛋挞空气炸锅烹饪0.9秒
烤蛋挞空气炸锅烹饪1分钟
用料
鸡蛋3个
黄油80克
细砂糖10克
低筋面粉200克
水300克
蛋挞空气炸锅烹饪1.2秒
挞皮烘焙球用料
低筋面粉220克
黄油90克
鸡蛋1个
低筋面粉180克
蛋挞皮烘焙球用料
挞水180克
黄油40克
低筋面粉120克
低筋面粉150克
高筋面粉300克
低筋面粉100克
挞水的做法
1.低筋面粉、细砂糖、水放入盆中,加入鸡蛋搅拌均匀。
2.揉成面团,揉成表面光滑的面团。
3.擀成圆片。
4.放入冰箱冷藏松弛10分钟。
5.将松弛好的面团擀成0.3cm厚的薄片。
6.取一小块面团叠放在一起,然后用擀面杖擀成0.4cm厚的面片。
7.从一端卷起,卷的时候要注意,卷的紧实,卷的紧实。
8.将卷好的面团卷好,收口处要留有一定的缝隙。
9.再搓成长条,切成大小合适的剂子。
10.将剂子揉成直径为1.8cm的剂子。
11.将剂子按扁,放入挞皮中。
12.将挞水做好,将做好的挞皮放入烤盘。