轻松掌握小猪馒头的制作方法，让你成为家庭中的面点大师！

轻松掌握小猪馒头的制作方法,让你成为家庭中的面点大师!让你成为家庭中的面点大师!

一、做好小猪馒头

材料:面粉250克,温水280克,酵母3克,细砂糖20克,白芝麻、豆沙各适量

做法:

1、准备好面粉、温水、酵母、细砂糖。

2、把酵母、细砂糖倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。

3、把酵母水、面粉混合,揉成面团。

4、把揉好的面团放在温暖处发酵。

5、发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。

6、切成小块。

7、把小块面团搓成长条状。

8、用刀切成几个小剂子。

9、把小剂子揉成细长条。

10、把小剂子搓成小圆球。

11、把小圆球用擀面杖擀成薄皮。

12、把擀好的小面皮放在面皮上,然后抹上豆沙馅。

13、把面皮卷起来。

14、接口朝下。

15、收口,整形好。

16、冷水上锅,水开后转中火,20分钟关火,焖5分钟后再开盖。

椰蓉焗南瓜饼

南瓜150克,鸡蛋1个,椰蓉适量,牛奶200ml,油适量

1、南瓜去皮,切块,蒸熟。

2、压成泥,放油、牛奶、椰蓉拌匀。

3、做成南瓜饼,摆好。

4、锅内放水,架上南瓜饼,中小火,两面都刷上油,稍微煎一下就好了。

南瓜性温,味甘。能补脾益气,补虚损,清热,解毒。含有丰富的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用,保护胃粘膜,帮助消化,防治糖尿病,减肥。南瓜中含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

南瓜饼香甜可口,软糯可口,是老少皆宜的美味佳肴。