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1、水煮肉
2、青菜洗干净,控干水分,青菜切段。
3、蒜头切末,葱切成葱花。
4、热锅倒油,把油烧热,放入姜末、蒜末、葱花爆香。
5、放入青菜,大火翻炒。
6、翻炒均匀后,加入适量的生抽、蚝油、白糖。
7、再加入一勺盐,继续翻炒均匀。
8、最后加入适量清水,大火煮开。
9、关火,等到汤汁稍稍收干,淋入香油即可。
10、来张特写。
11、再来一张。
虽然家传的菜肴非常多,但是大同小异,有些人是不能动手做的,但是掌握了简单的做法,就能够做出一道美味的菜肴,这在很多人看来都是非常值得的。
