轻松学会自制美味烧麦,让你在家也能品尝到正宗的鲜香口感。如果想要制作简单的烧麦,你可以根据以下几个步骤来尝试制作。
材料:面粉、水、酵母、油、食盐、酱油、辣椒粉、小苏打、盐
做法:
1.面粉、水、酵母、小苏打和盐混合均匀,和成面团。
2.擀皮,包上油纸,盖上湿布,擀开。
3.面皮包上油纸,擀开,卷起。
4.擀面杖竖起来,压扁。
5.按扁,
6.包上油纸,擀开。
7.包上油纸,
8.包上油纸,
9.包上油纸,
10.把面皮卷起来,切成均匀的小块。
11.醒好的面,开始擀面皮。
12.锅里放油,放辣椒粉和小苏打炒香。
13.擀好的面皮,放油。
14.把面皮翻过来,两面都要擀到。
15.卷起,擀好的面皮。
16.切成均匀的小段儿。
17.锅热,放适量油,放入葱蒜炒香。
18.放红辣椒。
19.再放少许油,放入擀好的面皮。
20.翻炒。
21.加入一勺酱油。
22.再放少许生抽。
23.翻炒均匀。
24.放入适量盐。
25.翻炒均匀。
26.关火。
27.把炒好的辣椒面放在擀好的面皮上。
28.包好,放入冰箱,第二天早晨取出即可。
29.非常的好吃。