轻松学会木瓜玉米排骨汤的做法，香气四溢引诱你的味蕾！

轻松学会木瓜玉米排骨汤的做法,香气四溢引诱你的味蕾!

一、食材

排骨500克,木瓜150克,盐适量,姜片5克,葱适量,料酒适量

二、步骤

1.木瓜切块,排骨洗净斩段

2.锅里放水,放入排骨焯水,焯水时用清水冲掉血沫

3.捞出排骨备用

4.将排骨放入砂锅中,倒入清水,放入姜片,葱段,料酒,大火煮开

5.砂锅中的水沸腾后,撇去浮沫,转小火煲,煲两个小时,最后,调入适量盐,即可

三、小贴士

1、煲汤可以放几块生姜,因为煲汤的时候放姜会更加有味

2、最好是用砂锅煲汤,因为砂锅煲出来的汤是特别好喝的,非常香

3、这道汤很清甜,很清淡

4、不用担心,一般的煲汤都是一次性加足够的水,中途不加水的话煲出来的汤就没有那么清澈

5、煲汤一定要煲2个小时以上,中间不要加水,煲出来的汤很清甜

6、如果煲汤喝的太久,就会腻,影响食欲,所以一定要加足够的水,这样汤才会鲜美

7、煲汤前,可以把适量的花椒洗净,用纱布包好,放到锅里,用小火煮,这样煮出来的汤会特别的香浓,不需要加水。

8、用小火炖煮的时候,可以把适量的葱切成段,然后和鸡肉一起放进去,这样会让肉的口感更好,营养也会更丰富。

四、炖排骨

1、排骨一斤,洗净,控水,剁成小块,(喜欢吃排骨的朋友,可以再剁一块排骨)

2、高压锅里放适量水,放上高压锅,把排骨放进去,加入姜片,盐,葱段,枸杞,枸杞,三粒红枣,盖上盖子,开大火煮

3、高压锅解压,盖上锅盖,放入排骨,大火煮开,转小火炖20分钟,关火后,不要开盖,让高压锅解压,等到高压锅解压后,再打开盖子。