轻松学会如何制作美味炼奶西多士——详细炼奶西多士做法分享

轻松学会如何制作美味炼奶西多士——详细炼奶西多士做法分享:

一、牛奶

首先把鲜奶放入锅中煮开,待冷却后倒入一个大碗中。

然后加入炼奶,一定要记住,一定要按照自己的口味,喜欢咸的可以多加一些。

然后再加入盐,放点盐是为了让炼奶更香,可以不放盐,放盐是为了让炼奶更加香。

把蛋清,蛋黄分离出来,这个时候,一定要用打蛋器搅拌均匀,要把蛋黄和蛋清分开。

加入牛奶,此时要搅拌均匀,最好是打匀。

最后加入炼奶,一定要把鸡蛋清打发,打到起泡为止,然后再加入一勺白糖。

将搅拌均匀的蛋清和炼奶一起搅拌均匀,然后就可以开始制作了。

二、炼奶

材料:炼奶1袋,牛奶500毫升,细砂糖100克。将炼奶分成小块,在瓶子里放入牛奶。倒入炼奶搅拌均匀,倒入玻璃杯中。再将玻璃杯放在炉上烧,待牛奶烧开,用汤勺将瓶子搅一下,几秒钟即可取出。

三、鸡蛋清

材料:鸡蛋清,水。鸡蛋清、水比例为1:3。搅拌均匀,放置15分钟左右。再搅拌均匀,放一边备用。

4、接下来把锅烧热,放少许油,油热后,倒入鸡蛋清,用筷子搅动,等到蛋清慢慢凝固,凝固之后,就可以关火了。

5、把锅洗干净,把锅子放在火上,倒入水,沸腾后,放上蛋清,然后改成中火,烧制3分钟左右,关火之后,就可以把锅子拿出来了。

四、煮鸡蛋羹

材料:鸡蛋1个,白糖。鸡蛋磕入碗中,加白糖和1勺白醋,打散。用筷子朝一个方向搅拌,让蛋清和白糖充分混合。再把锅子烧热,倒入鸡蛋液,烧开之后,用勺子沿着锅边转圈的方法搅拌,让蛋清和白糖充分混合。

4、把烧开的水倒掉,再倒入温水,和鸡蛋液搅拌均匀。

5、把锅子放到火上,放上水,沸腾之后,放上蒸。