轻松学会剥壳新鲜鸡头米的技巧，享受一口口感鲜美的糙米食品

轻松学会剥壳新鲜鸡头米的技巧,享受一口口感鲜美的糙米食品。

一、如何剥壳

首先,需要注意的是,剥壳是非常费时间的。如果剥不干净,就会导致鸡头米变得很硬,不好剥,下面教你一个简便的方法,让你剥壳。

首先,需要用手拿着鸡头米,然后从中间竖着掰开。最后,手要尽可能的向下,这样剥出来的鸡头米会更牢,不容易被硬物砸到。

二、糙米的营养价值

1、糙米的营养价值

糙米是大米中的精华,也是补充维生素的主要来源。糙米中的B族维生素含量也比大米高出许多。糙米中的维生素B族含量虽然比大米高很多,但是由于它的麸质很少,其口感不如大米,而且在加工过程中会加入更多的营养物质,因此它的营养价值更高。

2、糙米的营养价值

糙米胚芽和玉米外皮中含有大量的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防肠癌、健美减肥的作用。糙米中的生物碱含量高,食用后可以促进肠胃蠕动,有利于食物中有害物质的消化吸收,糙米可以降血脂、降血压,所以糙米是非常适合糖尿病患者食用的。

3、糙米怎么吃

糙米的食用方法有很多,它可以炒、煮、煮、焖,也可以做成粥、面条,不同的做法食用方法也是不同的,下面就来具体介绍下糙米怎么吃最营养。

1、糙米煮粥

将糙米放入水中浸泡半小时,用冷水冲洗干净后,放入电饭锅中,再加入大米,煮至粥煮熟即可。此粥有较强的饱腹感,适合减肥期间食用。

2、糙米山药粥

将糙米和山药洗净后,切成小块,然后放入锅中,再加入适量的山药,然后煮至粥煮熟即可。此粥有较强的补中益气的功效,适合脾胃虚弱的人食用。

3、糙米南瓜粥

将糙米和南瓜洗净后,切成小块,然后放入锅中,再加入南瓜,然后煮至粥熟即可。