轻松学会制作美味简单的红烧鸡腿，让你的味蕾瞬间满足！

轻松学会制作美味简单的红烧鸡腿,让你的味蕾瞬间满足!

红烧鸡腿是一种菜系,主要原料为鸡腿肉,烹饪方法为红烧。食材准备,鸡腿肉,生姜,大蒜,酱油,豆瓣酱,糖,味精,盐,鸡精,油。

1、鸡腿肉切块,用盐,酱油,少许糖,味精,少许老抽上色。

2、炒锅烧热,放入油,油热后放入蒜,姜,翻炒出香味。

3、放入鸡腿肉,炒熟。

4、加入适量的水,盖盖煮,直到鸡腿肉熟了,加入少许盐,鸡精调味。

5、水煮开后,将鸡翅倒入,焖一分钟左右。

6、再翻炒,待鸡腿肉变色后,放入酱油,翻炒。

7、最后加入适量的盐,鸡精调味,出锅装盘。

红烧鸡腿好吃,做起来非常的简单,但是要把鸡腿肉的味道全部做好,要把鸡腿肉的味道全部做好,还要把鸡腿肉的腥味去掉,不然的话会影响到口感。那么,红烧鸡腿怎么做好吃呢?

1、将鸡腿肉切成小块,将其放入水中,再将其浸泡10分钟。

2、将鸡腿肉放入锅中,加入适量的冷水,大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮约30分钟。

3、将其捞出,用冷水冲干净,沥干备用。

4、在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜,倒入鸡腿肉翻炒。

5、放入适量的酱油,翻炒。

6、倒入开水,将其煮熟,然后将其捞出。

7、将其冷却,然后沥干备用。

8、将其放入锅中,放入适量的冷水,放入冰糖,大火煮开。

9、放入姜片,大火煮开,再改用小火煮约20分钟。

10、将其放入锅中,转用小火煮约30分钟。

11、煮至锅中的汤汁变白,加入盐,调味。

12、加入葱段,煮约10分钟。

13、将其捞出,沥干备用。

14、锅中再加入适量的油,放入冰糖,大火炒化。

15、再倒入鸡汤,煮开,然后将其倒入锅中。

16、再加入一些盐,搅拌均匀。