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轻松学会制作美味生蚝蒜蓉为家庭聚餐增添独特风味!
材料:新鲜生蚝,大蒜,鸡精
做法:
1、准备材料:新鲜生蚝肉,大蒜,鸡精
2、大蒜切末,辣椒切碎
3、锅烧热,倒入油,油热后倒入蒜末,鸡精,放入生蚝肉,拌匀,装盘即可。
生蚝的功效与作用
牡蛎营养丰富,含有大量的微量元素,其中钙、铁、锌、铜、磷、锰、硒等含量较高。其蛋白质含量高达40%~50%,为牛奶的21倍,被称为“海中牛奶”。含有糖类、维生素、矿物质及不饱和脂肪酸等营养成分,其中钙含量为牛奶的3倍,铁含量为牛奶的4倍。
1、预防贫血。
生蚝中含有丰富的铁,对于预防和治疗缺铁性贫血有很好的作用。
2、强健筋骨。
生蚝含有大量的牛磺酸,对于软化血管、预防高血压、冠心病、心肌梗死、脑血栓、中风、肾炎等都有很好的效果。
3、提高免疫力。
生蚝是非常容易被人体消化和吸收的一种海鲜,含有丰富的蛋白质和肽类,以及脂类,钙,磷,铁,锌等,可以提高人体免疫力。
4、调理身体。
生蚝还含有多种氨基酸,含有丰富的牛磺酸,对于治疗神经衰弱,改善睡眠有很好的作用。
牡蛎是一种营养价值极高的海产品,含有丰富的蛋白质和矿物质,其中钙含量为牛奶的6倍,铁含量为牛奶的3倍,锌含量为牛奶的7倍,钙含量为牛奶的7倍,磷含量为牛奶的8倍,生蚝还含有大量的维生素,对于养颜护肤,强身健体有很好的作用。
1、滋阴壮阳
生蚝肉中含有丰富的微量元素锌,锌是男性精子代谢的重要物质,并且是形成睾丸激素的重要物质,也是女性月经期后恢复元气必需的物质,因此食用生蚝有滋阴壮阳的功效。
2、提高免疫力
生蚝中的蛋白质和氨基酸可以提高免疫力,对于调理身体有很好的作用。
