轻松学会制作美味可口的萝卜缨子咸菜，让你的味蕾嗨爆了！

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食材:萝卜缨、盐、花椒、味精、干辣椒、八角、桂皮、香叶

步骤:

1、萝卜缨焯水,然后沥干水分,切成小段,大蒜拍扁,干辣椒切段。

2、炒锅烧热,放入油,待油5成热时放入花椒,待花椒出香味后,将花椒捞出,留下油。

3、油热后放入干辣椒,八角,桂皮,香叶,放入锅中煸香,然后倒入腌制好的萝卜缨翻炒。

4、加入适量清水,然后放入盐,干辣椒,花椒,鸡精。

5、盖上锅盖,大火炖。

6、萝卜缨焯水后,放入盘中,加适量盐,香叶,少许白糖,料酒,撒入蒜苗段,香油。

7、大火烧开,小火慢炖。

8、出锅。

萝卜缨

1、萝卜缨是很好的下饭菜,其中含有丰富的维生素C,具有消食化积、通经下乳等功效,还能提高人体免疫力,可用于缓解厌食、便秘、脾胃虚寒、小便不畅等症状。

2、萝卜缨中含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,能保护视力,促进婴幼儿的生长发育。

3、萝卜缨中还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,可与微量元素铁、锌、铜、锰等结合成不溶性化合物,有利于人体吸收利用,促进人体生长发育。

4、萝卜缨含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。

5、萝卜缨中还含有大量膳食纤维,可增加肠胃蠕动,促进排便,预防便秘。

6、萝卜缨中还含有钙、磷、铁等矿物质,可与微量元素锌、铜、铁结合成不溶性化合物,有利于人体吸收利用,促进人体生长发育。

7、萝卜缨中含有丰富的胡萝卜素,可防止夜盲症和视力减退,能保护视力,促进婴幼儿的生长发育。

8、萝卜缨中还含有丰富的维生素C,可提高机体的免疫力,有利于人体生长发育。