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轻松制作自制年糕的家常做法,让你在家也能尝到美味年糕!下面给大家介绍下美食的做法,也是让大家在家也能尝到美味年糕的做法。
一、糖醋年糕
材料
年糕,小葱,白糖,鸡精,生抽,醋,蚝油,香菜
做法
1、年糕切片,小葱切碎。
2、锅中倒油,放入年糕片。
3、小火煎至两面金黄。
4、放入葱、白糖、鸡精、生抽、醋、蚝油、香菜,翻炒均匀即可。
二、酸甜年糕
年糕,陈醋,酱油,鸡精,糖
1.年糕切片,放入碗中。
2.放入适量加适量陈醋,搅拌均匀。
3.倒入碗中。
4.上锅蒸,蒸熟即可。
三、红烧年糕
年糕,香葱,糖,醋,油
1.年糕切片,香葱切段。
2.锅内加油,油热后加入年糕片。
3.煎至两面金黄。
4.加入适量水,煮开后,加入少许糖。
5.放入适量醋。
6.再加入适量糖。
7.待汤汁收干即可。
四、酸辣年糕
年糕,土豆,胡萝卜,青椒,葱,蒜,油,生抽,糖
1.年糕切片,土豆切丁,胡萝卜,青椒切丁,葱切段,蒜切片。
2.锅内加油,油热后加入蒜片,葱段爆香。
3.加入年糕片翻炒。
4.加适量水,加少许生抽。
5.加适量盐。
6.大火烧开。
7.转小火煮一会,加适量醋。
8.待汤汁浓稠即可。
五、酸菜年糕
年糕,酸菜,蒜,油
1.年糕切块,酸菜切丁。
3.加入年糕,酸菜丁翻炒。
4.加适量水,盐。
5.大火烧开。
6.转小火煮一会,加适量醋。
7.待汤汁浓稠即可。
