轻松制作，清凉解暑！水果冰淇淋的完美做法和配方大揭秘！

轻松制作,清凉解暑!水果冰淇淋的完美做法和配方大揭秘!

一、做法一

冰淇淋,可以在家中制作,也可以在超市,网上购买,方便快捷。

用料

牛奶、奶粉、盐、糖、冰淇淋

做法

1.把牛奶倒入锅中加热。

2.把牛奶倒入锅中,用小火煮。

3.把冰淇淋从锅中倒出。

4.把冰淇淋取出放入冰激凌模具中,并用牙签插住。

5.放入冰箱冷冻2小时。

6.等到冰淇淋凝结,轻轻取出就可以了。

7.将冰淇淋拿出,就可以吃了。

二、做法二

冰淇淋是冰淇淋的简称,主要是以牛奶、奶油为原料制作而成的一种冷饮。冰淇淋是以冷冻食品、冰淇淋、冰块等为原料的一种冷饮。

冰淇淋由牛奶、奶油制成。冰淇淋是一种冷饮,主要成分是糖、巧克力、冰块、香菜末等。

制作方法

材料

鲜奶油:150ml

鸡蛋:1个

糖:适量

冰淇淋粉:适量

奶粉:适量

辅料

盐:适量

1.牛奶。把牛奶、糖、冰淇淋粉混合,

2.倒入锅中煮。

3.煮开后,关火。

4.将糖水倒入锅中,放入冰箱冷冻3小时。

5.把冰淇淋取出,倒入冰淇淋粉,

6.将冰淇淋粉倒入方形盘中,放入冰箱冷冻。

7.等到冰淇淋凝结,轻轻取出就可以吃了。

三、做法三

奶油冰淇淋

原料:

冰淇淋粉200g,牛奶150g,糖粉80g,蛋清1个,柠檬汁少许

做法:

1.将蛋清蛋黄分离,分别装在两个容器中。

2.加入白糖,奶粉,柠檬汁,

3.用汤勺压碎,分几次加入冰淇淋粉,直到冰淇淋泥与蛋白霜充分融合。

4.用刮刀拌匀,即成冰淇淋。

小贴士

1.牛奶和蛋清的比例为3:1,这是蛋白质含量最高的配方。

2.为了增加冰淇淋的韧性,可以加入适量的糖粉,也可加入少许的吉利丁,因为冰淇淋本身就有韧性,加入吉利丁后,蛋白霜能充分包裹。

3.如果怕蛋糕太干,可以加入牛奶和糖粉,增加冰淇淋的韧性。