超级营养早餐食谱合集：简单做法让你轻松享受早晨的美味佳肴

超级营养早餐食谱合集:简单做法让你轻松享受早晨的美味佳肴

1、取黑芝麻25克捣碎,加适量水研汁,与面粉50克拌匀,加适量酵母粉,加少许水和成面团,盖上湿布,次日晨,发酵成2倍大。面团取出排气,分成小剂子,擀成中间厚,四周薄的圆皮,包入芝麻,包好,盖上湿布,醒发20分钟。锅置火上,倒入适量油,烧至6成热时,放入包好的包子,小火炸至,待包子上色,炸至金黄色即可。炸好的包子,色泽金黄,内瓤呈棕红色,外焦里软,非常好吃。

5、把豆渣酱拌匀,以免太咸。

6、取两个鸡蛋,打匀,把鸡蛋液和豆渣酱一起放入锅中,用小火慢慢炒,炒至蛋黄变白,油散发出香味,放入适量的盐、糖、葱花,一起炒,最后把豆渣酱炒匀,盛出。

7、把炒好的鸡蛋,豆渣酱混合均匀,就可以上桌了。

9、和面后醒面20分钟,再醒发一会,面团就会更劲道,更有嚼劲了。

二、椒盐猪肉馅

食材:猪肉、椒盐、酱油、姜粉、料酒、油、香油

1、把猪肉切成肉馅。在肉馅中放入料酒、酱油、姜粉、香油,搅拌均匀。再倒入适量的椒盐,搅拌均匀。最后放入盐、油,搅拌均匀即可。

三、牛肉炒豆渣

食材:豆渣、牛肉、姜、葱、生抽、料酒、油、盐

1、把豆渣放入水中浸泡,浸泡一个小时。捞出,控水,沥掉水。炒锅放入适量的油,放入姜丝、葱煸炒,放入牛肉炒,再放入豆渣,翻炒,加入适量的生抽、料酒,炒熟后,放适量的花椒粉,加入适量的水,小火慢炖。炖至豆渣熟烂后,放入葱花,加入适量的盐,翻炒几下,即可出锅。