超简单！手把手教你羊排烤箱制作，简单做法大全一次get！

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烤箱版羊排

用料

羊排适量

洋葱适量

面粉适量

红辣椒适量

食盐适量

酱油适量

柠檬适量

葱适量

姜适量

孜然适量

花椒适量

辣椒适量

老抽适量

料酒适量

香叶适量

糖适量

盐适量

辣椒粉适量

做法

1、准备好所有食材。

2、羊排冲洗干净,切成小块,加入适量料酒、酱油、盐、糖、辣椒粉、孜然、花椒粉、老抽、胡椒粉、蒜瓣、姜块、葱段腌制2个小时。

3、洋葱切丝,蒜切片,姜切末,洋葱丝用淡盐水浸泡10分钟。

4、腌制好的羊排在烤盘上刷一层油,烤箱180度预热10分钟。

5、将腌制好的羊排码在洋葱丝上面。

6、撒上一些香菜段。

7、再撒上一些辣椒粉。

8、放入烤箱烤15分钟即可。

9、出炉后撒上一些葱花。

烤羊排的营养价值

羊排营养价值丰富,据分析,每100克羊排中含有蛋白质19克,脂肪28克,碳水化合物36.5克,钙22毫克,磷160毫克,铁1.8毫克,维生素A27毫克,维生素B20.3毫克,维生素B60.04毫克,维生素C10毫克,维生素B20.2毫克,维生素E6毫克,维生素B60.2毫克,维生素A13毫克,维生素B20.1毫克,维生素B60.4毫克,维生素B60.8毫克,烟酸1.7毫克,维生素C12毫克,维生素D13毫克,维生素B20.3毫克,维生素PP0.7毫克,维生素A300微克,铁1.5毫克。

羊排有强身健体的功效,能增强肌肉力量,改善体质,对于体虚乏力,贫血头晕,阳痿早泄等有很好的效果,羊排对于慢性肾炎,肾虚阳痿,腰酸肢冷,体虚怕冷等有很好的治疗效果。