超简单！快来学习怎么炸油条的做法，轻松DIY美味早餐！

超简单!快来学习怎么炸油条的做法,轻松DIY美味早餐!

材料:白面、酵母、鸡蛋

做法:

1、酵母用温水化开,加鸡蛋、酵母、少许的盐,把面揉成团,醒至2-3个小时。面醒好后,再揉,搓成条,切成小段。油锅加热,把油条胚子放入锅中炸。炸至金黄,控油捞出。

小诀窍

1、白面一定要和的软一些,会更有口感。炸油条的时候,油条一定要炸到金黄,表面有小泡泡的时候就捞出来。炸好的油条可以用来做豆浆、吃面、做馄饨、做豆腐、做油炸小点心。炸油条时不要炸的太久,炸过了就会软掉。

炸油条

材料:面粉、食用油

1、和面,将水和面粉调成面糊,然后装入盘中。将油条切成小段,将面坯子放入锅中炸。炸至金黄色后,捞出沥油。

5、捞出后再炸一遍,再吃。

小贴士

1、面粉的营养价值:面粉里富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。油炸的食物:油条也是一种美味,但是油炸的食物也不宜多吃,因为油条是用油炸的,里面含有大量的油脂,吃多了对身体不好。炸油条的做法:首先将面粉加入适量的水调成面糊,然后加入适量的食用油搅拌均匀。在锅中放入食用油,等油热以后放入搅拌好的面糊,煎炸,这个时候油条会变的膨胀,煎炸的过程中也就变得膨胀了,颜色也就变得金黄了。

5、做油炸粑:把粑切成小段,然后将油条切成小段,加入适量的面粉,再把淀粉加入适量的水调成糊。

6、将油条糊均匀的涂抹在油条上面,煎炸,这个时候油条会变的膨胀,也就变得金黄了。