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超简单!学会这个做法,你也可以轻松做出美味的爆炒藕片!
一、藕片的做法
1、藕去皮,切成厚薄均匀的薄片,切的时候尽量薄,这样才好吃,
2、锅中放入适量的油,下入藕片,中小火炸,
3、炸至藕片变白,
4、捞起滤干油,
5、锅中留底油,下入葱姜炒香,
6、放入肉末煸炒,
7、肉末变色后加入适量的料酒,
8、煸炒出香味后放入生抽、老抽、糖,
9、然后再放入藕片翻炒,
10、煸炒均匀,
11、倒入开水没过藕片,
12、盖上锅盖大火煮开,
13、最后放入盐,
14、再用中火煮至藕片变软,
15、加入鸡精调味,
16、即可关火,
二、藕片的做法步骤
1.把藕削皮,切成厚薄均匀的薄片,
2.把肉末放入,
3.放入料酒,
4.放入酱油,
5.再加入白糖,
6.加入姜末,
7.加入淀粉,
8.加入清水,
9.搅拌均匀,
10.把藕片放在微波炉里高火10分钟,
11.然后取出来,
12.倒入蛋液,
13.加入葱花,
14.搅拌均匀,
15.盛盘,
三、藕片的做法步骤
1.莲藕去皮,切成厚薄均匀的片,
2.肉末放入,
4.加入酱油,
5.加入白糖,
6.加入清水,
7.加入盐,
8.加入淀粉,
10.加入葱花,
11.搅拌均匀,
12.盛盘,
小窍门
1.肉末、藕片放入微波炉高火10分钟,
2.藕片放入微波炉高火10分钟,
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四、土豆的做法
1.土豆去皮切块
2.土豆上蒸锅蒸熟
3.蒸熟的土豆趁热压成泥
4.取两个小碗加入面粉,
5.加入水,
