赏夏季鲜汤的凉爽滋味，迎接养生尖峰

赏夏季鲜汤的凉爽滋味,迎接养生尖峰。相信大家都听说过,夏天来了,小编最喜欢的就是喝汤。鲜汤是人们用肉、汤或其他食材制成的一道汤,汤中的营养价值极高,是夏天养生的绝佳选择。那么,你知道夏季鲜汤的凉爽滋味吗?

1、茶树菇红枣汤

食材:茶树菇、料酒、盐

做法:将茶树菇泡开后,洗净备用;料酒洗净备用;将茶树菇和红枣先用清水浸泡,待用;然后将泡好的茶树菇和料酒一同入锅,将泡好的茶树菇和红枣捞出,将红枣去核,然后将红枣去皮,切片;将炖好的茶树菇和红枣一同放入锅中,加适量的水,盖上锅盖,炖20分钟左右;加入适量的盐,将葱花出锅即可。

功效:茶树菇是一种富含蛋白质、维生素、矿物质的菌类食材,茶树菇可以起到养肝、利胆、降脂、降血压、强身健体、防癌抗癌的作用。

2、红枣枸杞汤

食材:枸杞、水

做法:红枣洗净,用温水泡发;枸杞清洗干净备用;锅中加入适量的水,放入泡好的红枣和枸杞,将泡好的枸杞、红枣一起放入锅中,加适量的盐,煮开后,即可出锅。

功效:红枣具有补血益气的功效,枸杞则具有明目、养肝明目的功效,红枣枸杞汤可以起到滋阴补血的作用,能够起到滋养肝肾的作用,对于身体健康非常有益。

3、菊花银耳红枣汤

食材:干银耳、菊花、冰糖

做法:银耳提前泡发去蒂,干银耳泡发;红枣去核;将菊花和银耳放入锅中,加入适量的水,将冰糖放入锅中,加入适量的水,煮开后,即可出锅。

功效:银耳红枣汤能够起到养阴润肺、补中益气的功效,而菊花能够清肝明目、清热解毒,能够有效起到防癌抗癌的功效,因此经常喝菊花银耳红枣汤对身体非常有益。